在 CentOS 系统中安装和启动 Nginx 是一个相对简单的过程，下面将一步步指导你完成这个任务。首先，确保你的系统是最新的，这可以通过运行 `sudo yum update` 来实现。接着，添加 Nginx 的官方仓库，这一步非常关键，因为直接从官方源安装可以确保你获得最新版本的 Nginx。使用以下命令来添加仓库：

```bash

sudo rpm -Uvh http://nginx.org/packages/centos/7/noarch/RPMS/nginx-release-centos-7-0.el7.ngx.noarch.rpm

```

添加完仓库后，就可以安装 Nginx 了，只需执行 `sudo yum install nginx` 即可。安装完成后，通过 `sudo systemctl start nginx` 启动服务，并使用 `sudo systemctl enable nginx` 设置开机自启。

最后，你可以通过浏览器访问服务器的 IP 地址来验证 Nginx 是否成功安装并正常工作。如果一切顺利，你应该会看到 Nginx 的欢迎页面，上面有 🍀 和 🎉 的图案，标志着一切就绪。