使用素食快餐食谱中的食谱，重新体验将热炸薯条浸入冷巧克力霜中的传统。听起来怪怪的?或许。但如果你喜欢甜和咸，你就明白了。为了获得额外的捷径，您可以在这个食谱中使用罐装纯素炼乳，而不是自己制作。

您需要什么：

对于甜炼乳：

1 罐(13.5 盎司)全脂椰奶

⅓ 杯糖

1 茶匙香草精

巧克力软饮：

2 杯纯素巧克力奶

1 罐(13.5 盎司)全脂椰奶，冷冻

¼ 杯糖

1 茶匙香草精

你做什么：

对于甜炼乳，将所有成分放入中等大小的平底锅中，用中火加热。文火煮至剩下 ½ 杯。存放在冰箱的罐子里。牛奶冷却后会变稠。

制作巧克力软冰淇淋时，将巧克力牛奶倒入冰块托盘中，放入冰箱冷藏 6 小时或过夜。放入高速搅拌机中，加入甜炼乳、奶块、从椰奶罐顶部舀出的奶油、糖和香草精，搅拌至光滑。立即上菜。