BuzzworksHoldings 是苏格兰领先的独立餐厅和酒吧运营商之一，欢迎受人尊敬的苏格兰厨师 Brian Maule 加入该公司。

这位主厨曾在格拉斯哥的 Chardon d'Or 餐厅经营苏格兰最著名的高级餐厅之一 Brian Maule 长达 22 年，现已作为顾问加入该团队，帮助 Buzzworks 打造卓越的烹饪水平。

Brian 曾在世界烹饪之都法国里昂崭露头角，之后在位于梅菲尔区著名的米其林二星级 Le Gavroche 餐厅为 Roux Brothers 工作，他将利用自己丰富的经验专注于加强合作和Buzzworks 19 个场地厨房的整体效率。

Maule 在 Roux Brothers 工作了 15 年，从主厨晋升为主厨，并在二十年的时间里成功为自己的场地建立了良好的声誉，他在一个激动人心的时刻加入了 Buzzworks。

这家家族经营的企业不断壮大，最近宣布正在就新场地进行谈判，并计划进一步发展业务，在当地社区创造就业机会和职业生涯。

在谈到这个为期六个月的项目时，Maule 表达了他对传承数十年经验并在 Buzzworks 产生积极影响的热情。

他说：“我在艾尔郡开始了我的职业生涯，当时是一名厨师学徒，然后前往法国磨练我的技能，所以这在一定程度上感觉就像是回家，与 Buzzworks 合作，Buzzworks 也在该地区开始了成功的任期。该业务已经广受好评，他们的高标准给我留下了深刻的印象。我的职责将是进一步加强这一点，与才华横溢的厨房团队合作，再次提高他们的水平，以便业务能够继续发展，并将其一流的酒店品牌带到苏格兰各地的新社区。”

Buzzworks 一直被评为最适宜工作的 100 家公司，目前在苏格兰经营着 19 个著名场所，雇用了 800 多名团队成员。凭借雄心勃勃的扩张和增长战略，人力主管尼古拉·瓦特 (Nicola Watt) 相信，与业内最优秀的公司合作将有助于业务进一步发展。

她表示：“引进 Brian Maule 对业务来说是一个极好的举措，也证明了我们进一步发展 Buzzworks 的雄心。

“Brian 拥有 40 多年的行业经验，在最高水平上运营，他的知识将非常宝贵，因为我们不仅希望继续为客户提供卓越的体验，而且希望在幕后简化我们的运营，以确保最高标准可能的。

“尽管行业内每个人都面临着充满挑战的条件，但与布莱恩这样的人合作将有助于确保我们持续取得成功，优化我们的工作方式，使我们能够最好地应对日益增加的外部压力，同时维持和发展我们的良好...视为声誉。我们期待看到 Brian 在接下来的六个月中带来哪些额外的好处。”