✨首先，准备好食材：豆皮一张、黄瓜半根、胡萝卜少许、香菜几根，还有蒜末、辣椒油、生抽、醋、糖和盐等调味料。🥕🥒

第一步，将豆皮切成细条，放入热水中焯一下，捞出沥干水分；黄瓜和胡萝卜切丝备用。接着，把所有配料混合在一起，加入适量的蒜末、辣椒油、生抽、醋、糖和盐，搅拌均匀。💃调味的比例可以根据个人口味调整哦！

最后，装盘时撒上一些香菜点缀，一道清爽可口的拌豆皮就完成啦！🍛✨这道菜不仅简单易做，还色香味俱全，非常适合夏天食用。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍴😋