前言

香菜的独特香气总能让人又爱又恨，但当它与杂粮面片相遇时，却能碰撞出意想不到的美味！今天就来分享一款健康又简单的家常美食——香菜杂粮面片的做法。不仅颜值在线，还富含膳食纤维，快来一起试试吧！

准备食材

首先准备好所有材料：新鲜香菜一小把、杂粮面粉200克、清水适量、盐少许、鸡蛋一个（可选）。香菜切碎备用，杂粮面粉提前称量好，确保比例均衡。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一个鸡蛋哦！

制作步骤

第一步，将切好的香菜碎放入杂粮面粉中，撒入少量盐调味，然后慢慢加入清水，边加边搅拌成絮状。接着用手揉成光滑的面团，静置15分钟让其松弛。

第二步，将醒好的面团擀成薄片，用刀切成自己喜欢的形状，比如小方块或三角形，这就是我们的“面片”啦！

第三步，锅中烧开水后下入面片，煮至浮起即可捞出，搭配你喜欢的汤底或酱料享用。香菜的清新与杂粮的自然甜味完美融合，每一口都充满幸福感！

结语

这道香菜杂粮面片简单易做，营养丰富，特别适合追求健康饮食的你！快动手试试吧，让家人和朋友都爱上这道清新美味！🍴🌱