腐竹可是餐桌上的常客，不仅营养丰富，做法还超级简单！今天就来分享这道经典的油焖腐竹做法，让你轻松搞定一盘下饭神器。首先准备好腐竹、青椒、红椒和大蒜，腐竹提前泡发好备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入切好的青红椒翻炒出香味。然后把泡发好的腐竹倒入锅中，加入适量生抽、老抽、糖和少许盐调味，翻炒均匀后加少量清水焖煮几分钟，让腐竹充分吸收汤汁的味道。最后大火收汁，撒上葱花即可出锅啦！😋一碗白米饭配上这盘油亮鲜香的腐竹，简直是绝配！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🍴