在这个快节奏的生活中，偶尔也需要一些简单的美食来慰藉心灵。今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——香辣土豆丝！✨ 首先，准备好两个新鲜的土豆，去皮后切成细丝，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更加爽脆哦！💡 同时准备一些干辣椒和大蒜，增加风味。

接着，在锅中倒入适量的油，加热后放入蒜末爆香，再加入干辣椒翻炒几下，顿时香气四溢～🌶️ 将沥干水分的土豆丝倒入锅中，大火快速翻炒，加入盐、醋调味，继续翻炒至土豆丝变软但仍然保持脆感即可出锅啦！🍴 这道菜色香味俱全，辣味适中，非常适合搭配米饭食用。😋 快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🎉