在这个秋意渐浓的日子里，来一道温暖人心的家常菜——土豆炖豆角吧！这道菜色香味俱全，简单又营养，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的土豆和豆角，将土豆削皮切块，豆角洗净去筋掰成小段。热锅凉油，放入土豆翻炒至表面微黄，接着加入豆角一起翻炒，撒上适量盐提味。随后倒入热水，水量没过食材即可，盖上锅盖焖煮约15分钟。期间可以尝一下味道，如果觉得淡可以再加点盐或酱油调味。最后开盖收汁，让汤汁浓郁地包裹住每一颗土豆和每一段豆角。出锅前撒上葱花点缀，一盘香气四溢的土豆炖豆角就完成啦！😋🍴快叫上家人一起享用这份朴实无华却充满幸福感的美食吧！🍂✨