想吃酱骨头不用去外面买啦，今天教大家轻松搞定这道家常菜！先把大棒骨洗净焯水，去掉血沫，这样更健康卫生～💪

接着准备秘制酱料，豆瓣酱、生抽、老抽、糖和香料是必备的，再加入姜片和蒜头增香，味道立刻提升几个level～🔥 用少量油炒香酱料后，倒入骨头翻炒均匀，让每块骨头都裹满酱汁。然后加水没过骨头，小火慢炖至少一个小时，直到肉质软烂入味。中途记得尝一下咸淡，适当调整哦～🍴

最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的酱骨头就完成啦！快叫上家人一起享用吧，吃得满嘴流油才过瘾呢！🤤