有没有人和我一样，特别喜欢那种简单又美味的家常菜？今天给大家分享一道超级下饭的“虾酱蒸蛋”！😋✨

首先准备好食材：新鲜鸡蛋2个、虾酱1勺、清水适量、葱花少许。准备工作很关键哦！先把鸡蛋打入碗中，加入温水搅拌均匀，记得水量是鸡蛋的1.5倍，这样蒸出来的蛋羹才嫩滑。接着将虾酱用少量温水调开，让其香味释放出来，再倒入蛋液中混合均匀。💡

接下来就是上锅蒸啦！把调好的蛋液过滤一遍，去除气泡，然后盖上保鲜膜或盘子，防止水汽进入。大火蒸8-10分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，淋上一点热油提香，瞬间香气四溢！🌿💕

这道虾酱蒸蛋味道鲜美，咸香适口，非常适合搭配白米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都能轻松成为餐桌上的亮点。快试试吧，让你的家人也爱上这道家常美味！🍳❤️