引言 🌟

豆芽和粉丝的组合简单又营养，是很多家庭餐桌上常见的菜肴。这道菜不仅做法简单，而且口感清爽，特别适合夏天食用。今天就来教大家如何轻松做出美味的豆芽粉丝吧！

准备食材 🛒

首先，准备好新鲜的黄豆芽一把、干粉丝适量、大蒜几瓣、生姜一小块，以及适量的盐、生抽和香油。如果喜欢的话，还可以加入一些胡萝卜丝或青椒丝增加色彩和营养哦！

制作步骤 🍳

第一步，将干粉丝用温水泡发至软，然后剪成适合入口的长度备用。同时，把黄豆芽清洗干净，去掉根部，大蒜切末，姜切片备用。

第二步，热锅凉油，放入姜片爆香后加入蒜末炒出香味，接着倒入豆芽翻炒均匀。豆芽炒至稍微变软时，加入泡好的粉丝继续翻炒。

第三步，调入适量的盐、生抽调味，最后淋上几滴香油提鲜，翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱佳的豆芽粉丝就完成啦！

小贴士 ✨

想要更健康的版本？可以减少盐的用量，并多加一些蔬菜搭配，既美味又养生。快试试吧，享受这份简单却幸福的味道！🍴✨