导读 提到粤菜,怎能错过潮州菜的独特风味?作为中国八大菜系之一,潮州菜以其清淡鲜美、注重原汁原味而闻名。今天就来和大家分享几道经典的潮州...
提到粤菜,怎能错过潮州菜的独特风味?作为中国八大菜系之一,潮州菜以其清淡鲜美、注重原汁原味而闻名。今天就来和大家分享几道经典的潮州菜做法吧!😋🍴
第一道推荐的是卤水拼盘 🍖🌟。将五花肉、鸡蛋、豆腐等食材放入秘制卤水中慢火熬煮,直至入味。卤好的食物切片摆盘,搭配特制酱料,色香味俱全,让人垂涎三尺!
接下来是潮汕牛肉丸 🥩💥。选用优质牛腿肉,手工捶打成泥,加入调料搅拌均匀后挤成小球状,再下锅煮熟。咬一口,弹牙爽口,满嘴都是牛肉的鲜香。
最后一定要尝尝白粥配橄榄菜 🥣🌿。看似简单,却最能体现潮州菜的精髓。一碗热腾腾的白粥,配上自家腌制的橄榄菜,清甜解腻,回味无穷。
快来试试这些美味吧!😋🍴