提到粤菜，怎能错过潮州菜的独特风味？作为中国八大菜系之一，潮州菜以其清淡鲜美、注重原汁原味而闻名。今天就来和大家分享几道经典的潮州菜做法吧！😋🍴

第一道推荐的是卤水拼盘 🍖🌟。将五花肉、鸡蛋、豆腐等食材放入秘制卤水中慢火熬煮，直至入味。卤好的食物切片摆盘，搭配特制酱料，色香味俱全，让人垂涎三尺！

接下来是潮汕牛肉丸 🥩💥。选用优质牛腿肉，手工捶打成泥，加入调料搅拌均匀后挤成小球状，再下锅煮熟。咬一口，弹牙爽口，满嘴都是牛肉的鲜香。

最后一定要尝尝白粥配橄榄菜 🥣🌿。看似简单，却最能体现潮州菜的精髓。一碗热腾腾的白粥，配上自家腌制的橄榄菜，清甜解腻，回味无穷。

快来试试这些美味吧！😋🍴