夏天到了，來一杯清甜爽口的楊枝甘露吧！楊枝甘露是一道起源于香港的经典甜品，融合了芒果的香甜和西米的Q弹，每一口都是幸福的味道。製作這道甜品其實並不難，讓我們一起動手做起來吧。

首先準備食材：新鲜芒果兩個（一個用於打成果泥，另一個切塊），椰漿一罐，牛奶半杯，糖適量，以及一把西米。第一步是煮西米，將水燒開後放入西米，中小火煮約15分鐘，直到西米變成透明狀，然後撈出過冷水，保持它的Q彈口感。接下來，將一部分芒果果肉打成泥，加入椰漿、牛奶和糖調配成混合液。最後，將冷卻的西米放入碗中，加上芒果塊和芒果泥，攪拌均勻即可。涼涼的楊枝甘露配上芒果的香氣，一口下去仿佛置身於熱帶海灘，是不是很誘人呢？🍹✨