💡 前言

夏天的夜晚，来一盘蒜香四溢的皮皮虾，绝对是舌尖上的享受！今天就教大家如何轻松做出这道美味佳肴。蒜香与鲜嫩虾肉结合，每一口都是幸福的味道！剥开壳，浓郁的蒜香味扑鼻而来，简直让人欲罢不能！

👩‍🍳 准备材料

首先，你需要新鲜的皮皮虾500克、大蒜一头、生姜几片、小葱适量，以及一些生抽、料酒和盐调味。新鲜的食材是成功的关键哦！

🔥 制作步骤

1️⃣ 将皮皮虾清洗干净，用剪刀去除头部尖刺，沥干水分备用。

2️⃣ 大蒜剁成蒜蓉，姜切丝，小葱切段备用。

3️⃣ 热锅凉油，放入蒜蓉爆香，加入姜丝翻炒均匀。

4️⃣ 放入处理好的皮皮虾，大火快速翻炒，加入适量生抽和料酒调味。

5️⃣ 最后撒上葱段，盖上锅盖焖煮几分钟，让味道更加浓郁。

🎉 成品展示

出锅后的皮皮虾色泽红亮，蒜香扑鼻，一口咬下去，肉质鲜嫩多汁。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能瞬间成为全场焦点！😋

🌟 小贴士

记得挑选活蹦乱跳的新鲜皮皮虾，这样烹饪出来的口感更佳哦！快动手试试吧，给家人一个惊喜！💖