引出主题

周末宅家刷剧时，是不是总想来点小零食？今天教大家做一道超适合追剧的美味——牙签肉！不仅味道香辣过瘾，而且吃起来特别有仪式感，一根根小肉串简直让人停不下来！🌟

准备材料

制作牙签肉其实很简单，你需要准备新鲜的鸡翅肉或五花肉（约500克），再搭配一些基础调料：生姜、蒜末、辣椒粉、孜然粉、生抽、料酒和糖。别忘了最重要的主角——牙签哦！先把肉切成均匀的小块，用调料腌制半小时，让肉充分吸收香味。💡

第三段：烹饪步骤

将腌好的肉块穿到牙签上，放入预热好的烤箱中，上下火180℃烤15分钟即可。如果你喜欢更香脆的口感，也可以用平底锅煎至金黄。最后撒上一层辣椒粉和芝麻，瞬间香气四溢！🔥

第四段：小贴士与总结

牙签肉的关键在于腌制时间，越久越入味！记得根据个人口味调整辣度，适合自己的才是最好的。这道菜既可当零嘴，也能端上餐桌招待朋友，绝对是居家必备的美食之一！😋✨