✨ 准备食材

想要做出美味的水煮鸡肉，你需要准备以下材料：新鲜鸡胸肉、生姜、蒜末、葱花、干辣椒和花椒。再搭配一些生抽、料酒和盐调味，简单又健康！

🔥 烹饪步骤

第一步：将鸡胸肉洗净后切成薄片，加入少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，这样鸡肉会更加嫩滑哦！✨

第二步：锅中加水烧开，放入姜片去腥，再将腌好的鸡肉轻轻滑入水中，煮至变色即可捞出。注意不要煮太久，不然鸡肉会变老哦！💦

第三步：另起一锅热油，爆香蒜末和干辣椒，再撒上一把花椒，香气四溢！然后将煮好的鸡肉倒入锅中，快速翻炒均匀，最后撒上葱花点缀，装盘即可！🍴

🌿 小贴士

水煮鸡肉清淡又不失风味，非常适合追求健康饮食的你！如果喜欢更麻辣的口感，可以多放些辣椒和花椒哦～🌶️

快试试吧，简单易学，美味又营养！😋