导读 引言夏天来了,清爽开胃的小菜成为餐桌上的宠儿。今天给大家分享一道简单又健康的凉拌海木耳,不仅口感脆嫩,还富含营养,绝对是夏日解腻的...
引言
夏天来了,清爽开胃的小菜成为餐桌上的宠儿。今天给大家分享一道简单又健康的凉拌海木耳,不仅口感脆嫩,还富含营养,绝对是夏日解腻的好选择!💕
准备食材
制作这道凉拌海木耳需要的主要材料有:干海木耳一小把、黄瓜半根、胡萝卜少许、蒜末适量。此外,还需要一些调味料,如生抽、醋、糖、盐和香油。食材新鲜是关键哦!🍃🍴
制作步骤
首先,将干海木耳提前泡发,清洗干净后焯水备用;接着,黄瓜和胡萝卜切丝,与海木耳混合。随后,加入蒜末、生抽、醋、少量糖和盐,最后淋上几滴香油提味。搅拌均匀后,放入冰箱冷藏半小时即可享用。😋❄️
小贴士
1. 海木耳泡发时可用温水,这样更容易涨发且保持脆嫩口感。
2. 调味比例可以根据个人口味调整,喜欢酸一点可以多加点醋。
这道凉拌海木耳不仅颜值高,而且健康低脂,非常适合家庭聚餐或日常食用。快来试试吧!🎉🥗