春天到了，万物复苏，正是制作清明粿的好时节！清明粿是江南地区的一种传统小吃，以其独特的清香和软糯口感深受大家喜爱。首先，准备好艾草汁和糯米粉，将艾草煮熟后榨汁，与糯米粉混合揉成面团，这就是粿皮的基础。接着，用自己喜欢的馅料，比如豆沙、芝麻或者咸菜笋丁，包入粿皮中，捏紧封口。最后，将包好的粿放入蒸笼，用大火蒸上15分钟，一盘晶莹剔透、香气扑鼻的清明粿就完成啦！✨出锅后的清明粿散发着淡淡的青草香，咬一口，外皮Q弹，内馅香甜，让人回味无穷。快动手试试吧，给家人带来一份春天的礼物！🍃摏