🎉想要在家也能享受到餐厅级别的美味吗？那就来试试这道简单又诱人的广式手撕鸡吧！广式手撕鸡以其鲜嫩多汁、香气四溢而闻名，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的明星菜品。👀

首先，准备好新鲜的三黄鸡一只，清洗干净后用盐、料酒和姜片腌制半小时，让鸡肉更加入味。腌制的同时，将清水煮沸，加入葱段、姜片和几滴油，放入鸡煮约20分钟至熟透。捞出后迅速放入冰水中冷却，这样能让鸡肉皮脆肉嫩哦！❄️鸡肉冷却后，用手轻轻撕成条状，保持鸡肉的完整性。🍗

接着，调制酱汁是关键。取一个小碗，加入生抽、香油、蒜末、辣椒油和少许糖，搅拌均匀后淋在撕好的鸡上。最后撒上一把香菜或者葱花点缀，一道色香味俱全的广式手撕鸡就完成啦！🌿✨

快来试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴💖