导读 春天来了,新鲜蚕豆上市啦!今天教大家做一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒蚕豆米。✨首先准备好食材:新鲜蚕豆、鸡蛋、葱花和少许盐。剥好...
春天来了,新鲜蚕豆上市啦!今天教大家做一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒蚕豆米。✨首先准备好食材:新鲜蚕豆、鸡蛋、葱花和少许盐。剥好的蚕豆米洗净备用,鸡蛋打散加入一点盐搅拌均匀。
第一步,锅中倒入适量油,加热后先将打好的鸡蛋液倒入锅中翻炒至凝固成小块,盛出备用。🍳第二步,在同一个锅里再加点油,放入葱花爆香,接着下入蚕豆米翻炒几分钟。第三步,把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与蚕豆米一起快速翻炒均匀,最后撒上一点盐调味即可出锅。😋
这道菜色彩鲜艳,营养丰富,蚕豆的清甜搭配鸡蛋的滑嫩,简直是春天里的绝配!🌈快动手试试吧,保证让你爱不释口~💕