春天来了，新鲜蚕豆上市啦！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒蚕豆米。✨首先准备好食材：新鲜蚕豆、鸡蛋、葱花和少许盐。剥好的蚕豆米洗净备用，鸡蛋打散加入一点盐搅拌均匀。

第一步，锅中倒入适量油，加热后先将打好的鸡蛋液倒入锅中翻炒至凝固成小块，盛出备用。🍳第二步，在同一个锅里再加点油，放入葱花爆香，接着下入蚕豆米翻炒几分钟。第三步，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与蚕豆米一起快速翻炒均匀，最后撒上一点盐调味即可出锅。😋

这道菜色彩鲜艳，营养丰富，蚕豆的清甜搭配鸡蛋的滑嫩，简直是春天里的绝配！🌈快动手试试吧，保证让你爱不释口～💕