导读 ✨ 前言 ✨猫耳朵是一种传统的面食,因其形状小巧可爱,像猫咪的耳朵而得名。今天就来教大家如何制作这道美味又有趣的油炸猫耳朵,快来一...
✨ 前言 ✨
猫耳朵是一种传统的面食,因其形状小巧可爱,像猫咪的耳朵而得名。今天就来教大家如何制作这道美味又有趣的油炸猫耳朵,快来一起试试吧!
📝 准备材料 🍜
首先准备好面粉、鸡蛋、水和少许盐。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些香葱或者胡萝卜丝哦!把这些食材混合均匀后,揉成光滑的面团,静置醒发片刻。
🔥 制作步骤 🔥
1. 将醒好的面团擀成薄片,切成小块,用大拇指轻轻按压,让每一块都形成独特的猫耳朵形状。
2. 锅中倒入适量油,加热至五成热时,将猫耳朵下锅炸制。注意要用中小火慢慢炸,直到表面金黄酥脆即可捞出沥油。
3. 最后撒上一些糖粉或辣椒粉点缀,香甜或麻辣随心选择!
🎉 小贴士 🎉
- 炸的时候不要一次性放太多,避免粘连。
- 如果想要健康一点,可以用空气炸锅代替传统油炸方式。
快动手试试这款可爱又美味的油炸猫耳朵吧!无论是当作下午茶还是家庭聚餐的小零食,都非常合适哦!🍴🐱