导读 提到四川特色小吃,猪儿粑必须拥有姓名!这款软糯香甜的小吃,不仅名字有趣,做法也简单到让人跃跃欲试。✨首先准备糯米粉和粘米粉,按3:1...
提到四川特色小吃,猪儿粑必须拥有姓名!这款软糯香甜的小吃,不仅名字有趣,做法也简单到让人跃跃欲试。✨首先准备糯米粉和粘米粉,按3:1的比例混合,加入温水揉成光滑的面团。接着将馅料准备好,可以是花生芝麻糖或者红豆沙,包裹进面团中,搓成小圆球。😋
接下来就是关键步骤了——蒸制!记得在蒸笼里铺上一层新鲜的芭蕉叶,不仅防粘还增香。把包好馅的小面团放在叶子上,盖上锅盖,用中小火蒸大约15分钟即可。出锅时,晶莹剔透的猪儿粑散发着诱人的香气,咬上一口,外皮Q弹软糯,内馅甜美细腻,简直幸福感爆棚!💖
快动手试试吧,让你的家人朋友都尝尝这道地道美味!🍴