寒冷的冬天，来一碗热腾腾的清炖鹧鸪汤最合适不过了！这道汤不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节饮用。首先准备好新鲜的鹧鸪一只，搭配枸杞、红枣和生姜，简单却足够提味。清洗干净后，将鹧鸪冷水下锅焯水去腥，再用清水冲洗备用。炖盅里加入适量清水，放入鹧鸪、姜片以及几颗红枣，大火烧开后转小火慢炖两小时。最后五分钟时撒入枸杞，既能保持其营养又能增添一抹红艳的色彩。出锅前可根据个人口味加少许盐调味，清香四溢的清炖鹧鸪汤就完成啦！一碗下肚，暖意从舌尖蔓延至全身，简直是冬日里的幸福时刻！❤️✨