导读 寒冷的冬日里,来一锅热腾腾的【豆腐砂锅鱼头煲】再合适不过啦!😋这道菜不仅味道鲜美,营养也超丰富,快跟着步骤一起动手做吧!首先准备食...
寒冷的冬日里,来一锅热腾腾的【豆腐砂锅鱼头煲】再合适不过啦!😋这道菜不仅味道鲜美,营养也超丰富,快跟着步骤一起动手做吧!
首先准备食材:新鲜的大鱼头、嫩豆腐、姜片、葱段和一些香菜。把这些材料清洗干净,鱼头可以稍微用料酒腌制一下去腥哦!🌊
接着,在砂锅中倒入适量油,放入姜片爆香,然后将鱼头放入煎至两面金黄。接着加入清水或高汤,水量要没过鱼头哦!🔥
等水烧开后,加入切好的豆腐块,再撒上葱段调味。小火慢炖20分钟,让鱼头的鲜味充分融入汤汁中。最后撒上香菜点缀,一锅香气四溢的【豆腐砂锅鱼头煲】就完成啦!🌿
快叫上家人一起享用这道暖心美味吧!💖