提到日本豆腐，很多人第一反应就是去超市买现成的，但其实自己动手做也超简单哦～😋

首先准备材料：鸡蛋🥚4个、水淀粉✨适量、盐一点点以及清水一碗。接着将鸡蛋打散，加入清水搅拌均匀，比例大概是1:1左右，这样口感会更细腻～倒入锅中用小火慢慢加热，同时不断搅拌，直到变得浓稠像布丁一样。然后倒入模具或者小碗中，放入冰箱冷藏2小时以上，让其凝固成型。最后脱模切块，撒上一点葱花装饰，一道美味的自制日本豆腐就完成啦！✨

这道菜不仅颜值高，味道更是让人回味无穷，快试试吧！🍴