导读 寒冷的冬日,来一顿热腾腾的火锅是最幸福的事情之一!但外面的火锅底料总是让人担心添加剂问题,那么不如自己动手制作一款麻辣鲜香的火锅底...
寒冷的冬日,来一顿热腾腾的火锅是最幸福的事情之一!但外面的火锅底料总是让人担心添加剂问题,那么不如自己动手制作一款麻辣鲜香的火锅底料吧!🌟首先准备好辣椒、花椒、八角、桂皮等香料,再搭配上新鲜的生姜和大蒜,这些是打造浓郁风味的关键食材。👀
接下来将干辣椒剪成小段,与花椒一起用小火慢慢炒至香味四溢,这一步千万不能偷懒哦!🔥然后加入切好的姜蒜爆香,再倒入适量的植物油,慢慢熬煮让香气充分释放。💪记得加入豆瓣酱,它能让汤底更加醇厚诱人。💬
第三段:最后放入八角、桂皮等大料,以及适量的盐和糖调味,一锅自制的麻辣火锅底料就完成啦!🍲这个冬天,用自己亲手调制的底料,和家人朋友一起享受温暖又健康的火锅时光吧!🎉💖