导读 想在家里复刻肯德基的经典炸鸡翅吗?其实做法并不难!首先准备好新鲜鸡翅和秘制调料,比如盐、黑胡椒、辣椒粉等,再加入一些肯德基风味的灵...
想在家里复刻肯德基的经典炸鸡翅吗?其实做法并不难!首先准备好新鲜鸡翅和秘制调料,比如盐、黑胡椒、辣椒粉等,再加入一些肯德基风味的灵魂调料——百里香、迷迭香,混合均匀后腌制至少2小时,让鸡翅充分入味。接着将鸡翅裹上面粉或面包糠,记得多抖一抖,避免结块哦!
接下来是关键步骤:热油炸制!锅中倒入足够的食用油,烧至160℃左右,放入鸡翅小火慢炸,直到表面金黄酥脆,内部肉质鲜嫩多汁。最后捞出沥干油分,撒上一点孜然粉或者辣椒粉提香,完美复制版的肯德基炸鸡翅就完成啦!😋
无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道炸鸡翅都是绝佳选择!快动手试试吧,保证让你停不下筷子!🍗🍗