导读 🌟【辣仔鸡的美味秘笈】🌟想要在家轻松做出一道色香味俱全的辣仔鸡?快来跟着步骤一起动手吧!😋首先,准备好新鲜的鸡肉块和辣椒,建议选择...
🌟【辣仔鸡的美味秘笈】🌟
想要在家轻松做出一道色香味俱全的辣仔鸡?快来跟着步骤一起动手吧!😋
首先,准备好新鲜的鸡肉块和辣椒,建议选择干辣椒与青红椒搭配,增加风味层次。🔥 将鸡肉用料酒、生抽腌制15分钟,去腥提鲜。腌制的同时,热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香,厨房瞬间香气四溢!💃
接着,将腌好的鸡肉倒入锅中翻炒至变色,再加入姜蒜末继续煸炒。此时,撒入适量的盐、糖调味,让每一块鸡肉都裹满浓郁酱汁。😋 最后,放入青红椒快速翻炒几下即可出锅。一道外焦里嫩、麻辣鲜香的辣仔鸡就完成啦!🎉
这道菜不仅适合家庭聚餐,更是下饭神器!快叫上家人一起享用吧!🍴✨