✨引言✨

大家好！今天来分享一款超简单的鸡蛋糕做法，零基础也能轻松搞定哦！无论是早餐还是下午茶，这款蛋糕都能为你的味蕾带来惊喜。快跟着步骤一起动手吧！👩‍🍳

🌟准备材料🌟

我们需要以下食材：鸡蛋3个、细砂糖40克、低筋面粉50克、牛奶20毫升、玉米油15毫升。工具方面，一个打蛋盆、电动打蛋器和耐高温的小锅是必不可少的！💡

💪制作步骤💪

第一步：将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，分别放入两个干净无水的容器中。

第二步：在蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻拌匀至顺滑糊状。

第三步：用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态，分三次加入细砂糖，继续搅打至硬性发泡（提起打蛋头有直立的小尖角）。

第四步：取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中，轻柔翻拌均匀。

第五步：将混合好的面糊倒入小锅中，隔热水蒸约15分钟即可。最后关火焖2分钟取出，脱模放凉就完成啦！🎉

💖小贴士💖

1. 蛋白一定要打发到位，这是松软口感的关键！

2. 翻拌时注意手法，避免消泡。

3. 可以根据个人喜好添加蔓越莓干或巧克力碎片哦！🍫

😋快试试吧，让你的生活充满甜蜜时光！💕