导读 秋天正是吃萝卜的好时节,今天教大家做一道地道的韩式辣萝卜,酸甜微辣,脆嫩多汁,超级适合当小菜或者配饭吃😋。首先准备好新鲜的白萝卜,...
秋天正是吃萝卜的好时节,今天教大家做一道地道的韩式辣萝卜,酸甜微辣,脆嫩多汁,超级适合当小菜或者配饭吃😋。
首先准备好新鲜的白萝卜,洗净后切成薄片或条状,撒上适量盐腌制半小时,去除多余水分,这样口感更佳💪。接着准备调料:辣椒粉、蒜末、姜末、糖、酱油和少许醋混合均匀,调成酱汁🌶️✨。将腌好的萝卜挤干水分,倒入酱汁拌匀,再放入冰箱冷藏4小时以上,让味道充分渗透到萝卜里😋❄️。
这道韩式辣萝卜色泽红亮,辣中带甜,酸香开胃,特别适合搭配米饭或者粥一起享用🍚🍛。快动手试试吧,保证让你停不下筷子!🍴🔥