导读 🍂秋天到了,最适合炖煮一锅暖胃的菜肴!今天教大家做一道色香味俱全的黑菇焖鸡翅,简单又美味~首先准备好新鲜的鸡翅和干黑菇,将鸡翅清洗...
🍂秋天到了,最适合炖煮一锅暖胃的菜肴!今天教大家做一道色香味俱全的黑菇焖鸡翅,简单又美味~首先准备好新鲜的鸡翅和干黑菇,将鸡翅清洗干净后用少许盐和料酒腌制15分钟,让肉质更入味。干黑菇提前泡发,切去根部撕成小块备用。
🍳热锅凉油,将鸡翅两面煎至金黄,逼出多余的油脂,这样吃起来不会太油腻哦!接着放入泡好的黑菇翻炒均匀,加入适量生抽、老抽调色调味,再倒入一碗热水,盖上锅盖慢火焖煮20分钟左右。期间可以尝一下汤汁的味道,根据个人口味调整咸淡。
🍲最后撒上葱花点缀,香气扑鼻的黑菇焖鸡翅就完成啦!鸡肉鲜嫩多汁,黑菇吸满了汤汁的精华,每一口都是满足感满满~快叫上家人一起享用这道暖心美食吧!😋