巴西烤肉串是南美风情的代表之一，香料与肉质的完美结合让人欲罢不能！首先准备好食材：牛肉、猪肉或鸡肉均可，切成均匀的小块，洋葱和彩椒作为配菜也必不可少。接着调制腌料，用橄榄油混合大蒜末、黑胡椒、辣椒粉和盐，将肉块与蔬菜均匀涂抹后腌制至少半小时，让香味充分渗透。穿串时注意肉类与蔬菜交替摆放，这样不仅美观还能均衡口感。最后，在炭火或烤架上慢烤至表面微焦，期间不断刷上一层蜂蜜水增添光泽。当肉香四溢、外皮酥脆时，一道地道的巴西烤肉串就完成啦！快邀请家人朋友一起分享这份热情吧！🍖🔥