导读 冬阴功火锅是泰国菜的经典代表之一,酸辣鲜香的汤底让人回味无穷!如果你也想在家享受这道美味料理,那就跟着步骤一起试试吧~🍲首先准备好...
冬阴功火锅是泰国菜的经典代表之一,酸辣鲜香的汤底让人回味无穷!如果你也想在家享受这道美味料理,那就跟着步骤一起试试吧~🍲
首先准备好食材:新鲜虾仁、鱿鱼圈、蘑菇、柠檬叶、香茅、青柠、椰奶和辣椒酱等都是必不可少的。食材的新鲜程度直接影响到最终的味道哦!🐟🦐
接着开始熬制汤底:将香茅拍松、柠檬叶撕碎放入锅中,加入清水煮沸后转小火慢炖。等香味出来后再加入适量的辣椒酱、鱼露和椰奶,搅拌均匀。最后挤入几滴青柠汁,酸爽的冬阴功汤底就完成啦!🍋🥥
最后就是涮菜环节了!把准备好的海鲜和蔬菜放入热腾腾的汤底中,只需片刻就能享受鲜嫩多汁的美味。一家人围坐在一起,边吃边聊,幸福感爆棚!👨👩👧👦🎉
快动手试试吧,让这个冬天充满东南亚风情!🍛✨