冬阴功火锅是泰国菜的经典代表之一，酸辣鲜香的汤底让人回味无穷！如果你也想在家享受这道美味料理，那就跟着步骤一起试试吧～🍲

首先准备好食材：新鲜虾仁、鱿鱼圈、蘑菇、柠檬叶、香茅、青柠、椰奶和辣椒酱等都是必不可少的。食材的新鲜程度直接影响到最终的味道哦！🐟🦐

接着开始熬制汤底：将香茅拍松、柠檬叶撕碎放入锅中，加入清水煮沸后转小火慢炖。等香味出来后再加入适量的辣椒酱、鱼露和椰奶，搅拌均匀。最后挤入几滴青柠汁，酸爽的冬阴功汤底就完成啦！🍋🥥

最后就是涮菜环节了！把准备好的海鲜和蔬菜放入热腾腾的汤底中，只需片刻就能享受鲜嫩多汁的美味。一家人围坐在一起，边吃边聊，幸福感爆棚！👨‍👩‍👧‍👦🎉

快动手试试吧，让这个冬天充满东南亚风情！🍛✨