夏天到了，凉拌菜成了餐桌上的常客！一道美味的凉拌扒猪脸不仅能开胃解腻，还能让家人吃得开心。准备材料时，要挑选新鲜的猪脸，经过炖煮后切成薄片备用。💡记得清洗干净，去除多余的油脂，这样吃起来更健康哦！

接下来是调味的关键步骤。将切好的猪脸放入碗中，加入蒜末、姜丝和葱花，再淋上适量的生抽、香醋和辣椒油。🌶️如果喜欢酸甜口味，可以加点糖和番茄酱调和。最后撒上一把熟芝麻，不仅增加香气，还提升颜值。

第三段：拌匀所有调料后，静置片刻让味道充分融合。此时，一盘色香味俱佳的凉拌扒猪脸就完成啦！摆在餐桌上，看着晶莹剔透的猪脸肉片，让人垂涎欲滴。😋配上一碗白米饭，简直绝配！快来试试这道简单又美味的家常菜吧！🍴✨