导读 有没有人和我一样,一提到牛排就两眼放光?今天教大家做一道超级美味的迷迭香煎安格斯肉眼牛排!牛肉的鲜嫩配上迷迭香的独特香气,简直让人...
有没有人和我一样,一提到牛排就两眼放光?今天教大家做一道超级美味的迷迭香煎安格斯肉眼牛排!牛肉的鲜嫩配上迷迭香的独特香气,简直让人欲罢不能~🍴🍴
首先,准备好一块优质的安格斯肉眼牛排,记得提前取出室温回温哦!接着,在牛排两面均匀撒上适量盐和黑胡椒,静置15分钟让调味料充分渗入牛肉纤维。然后切几片新鲜迷迭香备用,这可是整道菜的灵魂所在!🌿
热锅倒入橄榄油,待油温适中时放入牛排,每面煎约3-4分钟(根据个人喜好调整熟度)。期间可以加入黄油和迷迭香增香提味,让香味更加浓郁。最后将煎好的牛排放置5分钟醒肉,锁住肉汁,切开后肉质鲜嫩多汁,每一口都是幸福的味道~🍴✨
快试试吧,这道牛排一定会成为你的拿手好菜!😋