导读 👨🍳 甜酸猪脚是一道色香味俱全的传统美食,尤其适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。制作这道菜需要耐心和细心,但结果绝对值得!首先准备好...
👨🍳 甜酸猪脚是一道色香味俱全的传统美食,尤其适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。制作这道菜需要耐心和细心,但结果绝对值得!首先准备好新鲜的猪脚,清洗干净后用开水焯一下去腥味,然后放入冷水中浸泡片刻,这样可以让肉质更加紧实。接着,将猪脚放入锅中加入姜片、料酒炖煮至软烂,这一步是关键哦,一定要小火慢炖才能保证口感。等到猪脚炖得差不多了,就可以准备甜酸酱汁啦!调制酱汁时可以加入番茄酱、白醋、糖和少许酱油,搅拌均匀后倒入锅中与猪脚一起翻炒,让每一块猪脚都裹上诱人的酱汁。最后撒上一些葱花点缀,一道美味的甜酸猪脚就完成啦!🍴✨ 这道菜不仅味道独特,而且富含胶原蛋白,非常适合爱美的你尝试哦!💃💖