👨‍🍳 甜酸猪脚是一道色香味俱全的传统美食，尤其适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。制作这道菜需要耐心和细心，但结果绝对值得！首先准备好新鲜的猪脚，清洗干净后用开水焯一下去腥味，然后放入冷水中浸泡片刻，这样可以让肉质更加紧实。接着，将猪脚放入锅中加入姜片、料酒炖煮至软烂，这一步是关键哦，一定要小火慢炖才能保证口感。等到猪脚炖得差不多了，就可以准备甜酸酱汁啦！调制酱汁时可以加入番茄酱、白醋、糖和少许酱油，搅拌均匀后倒入锅中与猪脚一起翻炒，让每一块猪脚都裹上诱人的酱汁。最后撒上一些葱花点缀，一道美味的甜酸猪脚就完成啦！🍴✨ 这道菜不仅味道独特，而且富含胶原蛋白，非常适合爱美的你尝试哦！💃💖