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清炖猪蹄的做法怎么做 🐷蹄蹄生威,滋补美味!

  • 2025-03-15 23:35:38
导读 🎉今天教大家做一道营养又美味的家常菜——清炖猪蹄!猪蹄富含胶原蛋白,简直是美容养颜的“秘密武器”!先把猪蹄洗净切块,冷水下锅焯水去...

🎉今天教大家做一道营养又美味的家常菜——清炖猪蹄!猪蹄富含胶原蛋白,简直是美容养颜的“秘密武器”!先把猪蹄洗净切块,冷水下锅焯水去腥,记得加几片姜和料酒哦~捞出后用温水冲洗干净备用。接着准备配料:生姜切片、葱打结、红枣和枸杞泡发。热锅凉油,放入冰糖小火炒至融化冒泡,加入猪蹄翻炒上色,再倒入适量生抽、老抽调色调味。最后加热水没过猪蹄,放入所有配料,大火煮开后转小火慢炖1.5-2小时。炖到汤汁浓郁、猪蹄软烂时,撒上葱花即可出锅啦!🍴这道菜汤鲜肉嫩,满满的胶原蛋白,快给家人安排起来吧~💪💖

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