想吃一道简单又美味的小菜吗？那就试试这道蛋炒蚬干吧！✨首先准备好新鲜的蚬干和鸡蛋，还有葱花、姜丝等调料。先把蚬干泡发好，清洗干净，然后用少许油将葱姜爆香，再倒入蚬干翻炒，加入适量盐调味。🍳接着打散鸡蛋，倒入锅中与蚬干一起翻炒均匀，让鸡蛋包裹住蚬干，这样更入味哦！🔥最后撒上一些葱花点缀，香气扑鼻的蛋炒蚬干就完成啦！

这道菜色香味俱佳，蚬干Q弹有嚼劲，鸡蛋滑嫩鲜美，是一道非常下饭的家常菜。🍚如果你喜欢海鲜的味道，那一定不要错过这道菜。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💖