大家好！今天分享一道超级开胃的家常菜——糖醋排骨！💖这道菜酸甜可口，色泽红亮，特别适合搭配米饭吃哦～😋快来一起学做吧！

首先准备好食材：新鲜排骨500g、生姜几片、葱一根、料酒适量、生抽、老抽、白糖、白醋和清水。📝第一步是处理排骨，将排骨焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。🔥第二步调酱汁，按比例混合两勺生抽、一勺老抽、三勺白糖、四勺白醋和一碗清水，倒入锅中煮沸。调味一定要均匀，这样才能让排骨充分吸收味道。🍅第三步小火慢炖，大约需要20分钟，直到汤汁浓稠即可。最后撒上葱花点缀，装盘开吃！🌿

这道菜简单易学，酸甜适中，绝对是餐桌上的亮点！🎉快动手试试吧，保证让你吃得停不下来～🍴💛