首先，准备好新鲜的青椒和红椒各一个，再切一块猪里脊肉。先把肉切成细丝，用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样肉质会更嫩滑哦！🌟

接着，把青椒和红椒洗净后切丝备用。热锅凉油，先下肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。然后重新起锅，倒入适量油，放入蒜末爆香，再加入青红椒丝翻炒几下，撒点盐提味。此时，将之前炒好的肉丝倒回锅中，与青红椒一起大火快炒，最后淋上一点蚝油增香，简单翻拌均匀即可出锅啦！🍴

一盘色香味俱全的青红椒肉丝就完成啦！青椒的微甜搭配红椒的鲜亮，再加上肉丝的滑嫩，绝对让你食欲大开！😋💕快动手试试吧，这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌哦～🌟