导读 首先,准备好新鲜的青椒和红椒各一个,再切一块猪里脊肉。先把肉切成细丝,用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟,这样肉质会更嫩滑哦!🌟...
首先,准备好新鲜的青椒和红椒各一个,再切一块猪里脊肉。先把肉切成细丝,用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟,这样肉质会更嫩滑哦!🌟
接着,把青椒和红椒洗净后切丝备用。热锅凉油,先下肉丝快速翻炒至变色,盛出备用。然后重新起锅,倒入适量油,放入蒜末爆香,再加入青红椒丝翻炒几下,撒点盐提味。此时,将之前炒好的肉丝倒回锅中,与青红椒一起大火快炒,最后淋上一点蚝油增香,简单翻拌均匀即可出锅啦!🍴
一盘色香味俱全的青红椒肉丝就完成啦!青椒的微甜搭配红椒的鲜亮,再加上肉丝的滑嫩,绝对让你食欲大开!😋💕快动手试试吧,这道菜不仅颜值高,而且营养丰富,非常适合家庭日常餐桌哦~🌟