夏天到了，清爽可口的凉拌菜成了餐桌上的常客！今天就教大家做一道简单又健康的凉拌菜——黑木耳拌黄瓜。✨首先准备好食材：新鲜的黑木耳、黄瓜、蒜末和香菜。黑木耳提前泡发洗净，黄瓜切片或条备用。

接着，将泡好的黑木耳放入沸水中焯烫1分钟，捞出后过冷水，保持脆嫩口感。然后把黄瓜片和黑木耳混合，加入适量盐、醋、生抽调味，再撒上蒜末提香。如果喜欢辣味，可以加点小米椒哦！🌶️最后淋上少许香油，撒上香菜点缀即可。

这道菜不仅做法简单，而且富含膳食纤维和多种营养成分，非常适合家庭日常食用。夏天吃上一口，清脆爽口，瞬间解暑开胃！😋快试试吧，为你的夏日餐桌增添一抹清新绿意～🍃