今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——辣炒白蚬子！这道菜色香味俱全，非常适合喜欢重口味的朋友尝试。首先准备好新鲜的白蚬子，清洗干净后备用。接着切一些姜片和蒜末，再准备适量的干辣椒或者辣椒酱，这些都是提味的关键哦！🔥

热锅凉油，放入姜片爆香，然后加入蒜末翻炒出香味。接着倒入白蚬子快速翻炒几下，让每只蚬子都裹上香气。这个时候可以加入辣椒酱或者干辣椒段，继续翻炒均匀。如果觉得太干，可以适当加一点清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到白蚬子全部开口。✨

最后撒上葱花点缀，一盘鲜香四溢的辣炒白蚬子就完成啦！开动前记得尝一下咸淡，不够的话可以再调整哦～这道菜不仅下饭，还特别适合搭配啤酒一起享用，简直是周末聚餐的完美选择！🍻 slurp~

快去试试吧，保证让你停不下筷子！💖