导读 想要在家轻松制作一款香甜松软的蛋糕吗?用电饭煲就能搞定哦!快来试试这道简单又有趣的蒸蛋糕吧!👩🍳首先准备好食材:鸡蛋4个、牛奶50m...
想要在家轻松制作一款香甜松软的蛋糕吗?用电饭煲就能搞定哦!快来试试这道简单又有趣的蒸蛋糕吧!👩🍳
首先准备好食材:鸡蛋4个、牛奶50ml、低筋面粉80g、白糖60g、玉米油30ml。🥚🥛
步骤一:将蛋黄和蛋白分离,分别放入两个干净无水的碗中。用打蛋器将蛋白打发至硬性发泡,分三次加入白糖,打到提起打蛋器有小尖角即可。🥚✨
步骤二:蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌成细腻的蛋黄糊。接着将打发好的蛋白分三次拌入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀。🎂筅
最后,将混合好的蛋糕糊倒入抹了油的电饭煲内胆,震几下排出气泡。按下“蛋糕”功能键,等待大约40分钟,香气扑鼻的蛋糕就出炉啦!🎉
揭盖后记得倒扣放凉再脱模,切块享用吧!😋🍴快试试这份暖心食谱,给家人一个甜蜜惊喜吧!💕