大家好！今天给大家分享一道经典川菜——开水白菜的做法！白菜嫩叶搭配清汤，简单又不失美味。✨一起来看看怎么做吧～

首先准备食材：新鲜的大白菜心、高汤（可以用鸡汤或骨头汤）、枸杞、红枣等。先把白菜叶子一片片剥下，清洗干净后焯水，捞出过凉水保持翠绿。接着将高汤烧开，加入少许盐调味，然后把处理好的白菜放入汤中煮几分钟，让白菜充分吸收汤汁的味道。最后撒上几颗枸杞和红枣点缀，一碗清香扑鼻的开水白菜就完成啦！🍲

这道菜看似简单，但味道却极其鲜美，清淡却不失营养。非常适合想要养生或者追求健康饮食的朋友尝试哦～记得收藏转发给家人朋友，一起享受美食的乐趣吧！🍴💖