导读 节节高是一道寓意美好的传统美食,象征着生活步步高升。制作它其实并不复杂,只需要简单的步骤就能完成。首先准备糯米和竹筒,将糯米提前浸...
节节高是一道寓意美好的传统美食,象征着生活步步高升。制作它其实并不复杂,只需要简单的步骤就能完成。首先准备糯米和竹筒,将糯米提前浸泡几个小时,这样蒸出来会更加软糯。接着将泡好的糯米装入竹筒中,加入适量清水,水量以刚好没过糯米为宜。然后用火慢慢蒸煮,大约需要一个小时左右,期间可以适当翻动,确保受热均匀。当糯米变得晶莹剔透,香气四溢时,就可以出锅啦!最后撒上一些红枣或枸杞点缀,不仅颜色更鲜艳,还增添了营养。这道节节高的做法简单易学,非常适合家庭聚会时尝试。快动手试试吧,让家人一起品尝这份吉祥如意的好味道!🍚🌿