导读 想吃一道酸甜适口的经典菜肴吗?那就试试这道古老肉吧!古老肉不仅色香味俱全,还超级适合家庭聚餐。✨以下是详细步骤:首先准备好食材:里...
想吃一道酸甜适口的经典菜肴吗?那就试试这道古老肉吧!古老肉不仅色香味俱全,还超级适合家庭聚餐。✨以下是详细步骤:
首先准备好食材:里脊肉切成小块,用少许盐和淀粉腌制15分钟,让肉质更嫩滑。青椒、红椒切块备用,这样不仅能增加色彩,还能提升口感哦!接着,将腌好的肉块裹上一层干淀粉,放入热油中炸至金黄捞出,外皮酥脆的秘诀就在这里啦!😋
接下来调酱汁:取一个小碗,加入番茄酱、白醋、糖、生抽和水淀粉搅拌均匀。锅内留底油,倒入酱汁翻炒至浓稠,再放入炸好的肉块和彩椒快速翻炒均匀。最后撒上些许葱花点缀,一盘酸甜开胃的古老肉就完成啦!🎉
简单易学又美味十足,快动手试试吧!🍴✨