在忙碌的生活里，一道简单又美味的小菜总能带来好心情。今天就来分享一道家常凉拌干豆腐的做法吧！😋 干豆腐质地细腻，口感Q弹，搭配清爽的调料，绝对是夏日餐桌上的开胃神器！🌱

首先，将干豆腐切成薄片，用开水焯一下，这样既能去除豆腥味，又能使豆腐更加入味。接着准备配料，小葱切段、香菜切碎，再加入少许蒜末和辣椒丝，增加风味。调味料也很关键，可以用生抽、醋、糖、盐调成一碗酱汁，淋在干豆腐上。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入胡萝卜丝或黄瓜丝哦！🥕🥒

最后，将所有材料混合均匀，让每一片干豆腐都裹满酱汁。静置片刻，让味道充分融合，一道色香味俱佳的凉拌干豆腐就完成啦！🍽️ 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时端上桌。快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴😋