导读 忙碌了一天回到家,想吃点简单又美味的饭菜?试试这道土豆红烧鸡吧!不仅色香味俱佳,还特别下饭哦~✨首先准备食材:新鲜鸡肉切块、土豆去...
忙碌了一天回到家,想吃点简单又美味的饭菜?试试这道土豆红烧鸡吧!不仅色香味俱佳,还特别下饭哦~✨
首先准备食材:新鲜鸡肉切块、土豆去皮切滚刀块、生姜切片、大葱切段备用。热锅凉油,先将鸡肉翻炒至变色,加入姜片和葱段爆香,接着倒入适量生抽、老抽调色调味,再加少许料酒去腥。🔥
下一步放入土豆块,轻轻翻拌均匀,让每一块土豆都裹上酱汁。随后倒入热水没过食材,大火煮开后转小火慢炖约20分钟。期间记得观察汤汁浓稠度,如果觉得不够咸可以适量加盐调味。⏰
最后撒上一些葱花点缀,一盘香气扑鼻的土豆红烧鸡就完成啦!鸡肉嫩滑多汁,土豆吸满了汤汁变得软糯香甜,搭配一碗白米饭简直绝配!🍚🍛
快动手试试吧,给自己和家人带来温暖的一餐~❤️