导读 寒冷的冬日里,来一盘腊肉炒干豆角,那独特的香气定能温暖你的心和胃!💪先准备好食材:腊肉一块、干豆角适量、蒜末少许、辣椒几个。干豆角...
寒冷的冬日里,来一盘腊肉炒干豆角,那独特的香气定能温暖你的心和胃!💪先准备好食材:腊肉一块、干豆角适量、蒜末少许、辣椒几个。干豆角提前用温水泡发至软嫩,腊肉切片备用。
第一步,锅中加少量油,放入腊肉煸炒出油脂,这一步至关重要,腊肉的香味全靠它!🔥接着加入蒜末和辣椒爆香,瞬间厨房弥漫着诱人的香气~🌶️随后倒入泡好的干豆角翻炒均匀,加入适量生抽和老抽调味上色,最后撒点胡椒粉提味,简单几步就完成了!
这道菜色泽诱人,腊肉的咸香与干豆角的韧劲完美融合,每一口都是满满的幸福感😋。无论是搭配米饭还是面条,都是一绝!快试试吧,给家人带来一场舌尖上的盛宴吧~🍴✨