🌿 准备食材

想要做出美味的鸡蛋炒西葫芦，你需要准备好新鲜的西葫芦、鸡蛋和一些基础调料，比如盐、胡椒粉和少许橄榄油。西葫芦洗净后切片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，简单几步就可以上手啦！✨

🍳 烹饪步骤

第一步，热锅凉油，将打好的鸡蛋倒入锅中，用中小火慢慢煎至金黄，盛出备用。第二步，锅中再加一点油，放入西葫芦翻炒，加入适量盐调味，炒至西葫芦变软即可。最后，将之前煎好的鸡蛋倒回锅中，与西葫芦混合翻炒几下，撒上一点胡椒粉提味，一道色香味俱佳的家常菜就完成啦！😋

🍴 小贴士

西葫芦本身水分较多，所以炒的时候不需要额外加水，只需控制好火候，就能保持其脆嫩口感。这道菜不仅简单易做，还营养丰富，非常适合忙碌的工作日晚餐。快动手试试吧！💪

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